Infusión – Pastel – Galletita de Té Rojo 1 PIEZA

$85.00

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Descripción

DESCRIPCIÓN

Cultivar: Meizhan 梅占 –

Terruño: Zhenghe, Fujian

Cosecha: 26 de Mayo 2019
Elevación: 800 – 1,100 m
Productores: Yang Feng 
Tipo de corte: 1 hoja y 2 retoños
Grado: Primer grado
Descriptores: La infusión de este té, es dorada, el sabor, sutil y tiene un aroma sumamente perfumado.

El cultivar Meizhan, es uno de los seis tipos de cultivares más famosos de Anxi, es considerado como un árbol pequeño con hojas grandes y brotes medianos, Tiene una gran capacidad para cultivar brotes, y las puntas de los brotes crecen rápidamente. Tiene una gran adaptabilidad y alto rendimiento, se puede utilizar para hacer varios tipos de té en diferentes lugares, tanto es así que hace unos años, fue llevado a Zhenghe por el maestro Yang, pues le encanta experimentar con cultivares reconocidos de otros terruños que puedan adaptarse a Zhenghe sin perturbar el medio ambiente.

Esta bonita pequeña galletita, es una mezcla de té rojo (té negro en occidente) con pétalos de rosa roja. Es ideal para introducirte a tés mezclados en un nivel más elevado. Visualmente es súper atractiva, su sabor es dulce, con toques de piloncillo, pero acidita con notas un tanto cítricas por los pétalos de rosa.

Preparación sugerida:

En Gaiwán de 100 ml – 5 g de té

Agua hirviendo

1era infusión (10 segundos): Se puede tomar, pero es principalmente para aroma, se recomienda oler la tapa del gaiwán.

2da Infusión: (15 segundos): Se detecta el mayor sabor del té

3era Infusión: (15 segundos): Se detecta el mayor cuerpo del té

4ta infusión (20 segundos): Se detecta el retro-gusto

1 Pieza | $75.-

 

 

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